Wijncursussen

wijncursus aanbod 2023/2024

Voor ieders interesse en budget kun je bij Het Vliegendt Hert een wijncursus volgen.

Keuze uit 3 verschillende opleidingsniveaus.

Cursusleider : Wim van Mersbergen, Vinoloog en docent aan de Wijnacademie.

3 avonden wijncursus (SDEN 1 ) Wijnvignet

Een gezellige, leerzame en smakelijke cursus waarin je de basis facetten leert van het wijnproeven, het verschil tussen de verschillende wijnstijlen en meest voorkomende druivenrassen .

Wijn spijs combinaties komen bij elke wijn aan bod.

Geen thuisstudie of cursusboek.

Cursuslocatie: Wijnbar Het Vliegendt Hert

Cursustijden : van 19:30 – 22 uur

Cursusdata:

Woensdag      25 oktober 2023

Woensdag        8 november 2023

Woensdag       15 november 2023

Kosten € 99,- per persoon incl setje van 4 wijnglazen

6 avonden wijncursus  (SDEN 2 ) wijnoorkonde voorjaar 2024

Voor de beginner en liefhebber of de  medewerker in de Horeca voor algemene wijnkennis.

Je leert de wijn te beoordelen op kleur, geur en smaak en een proefnotitie schrijven.

Leert over wijnbouw en hoe wijn wordt gemaakt.

Het lezen van etiketten en hoe een wijnkaart te interpreteren in een restaurant

Je maakt kennis met de belangrijkste wijngebieden en druivenrassen in de wereld.

Een cursusboek en set wijnglazen is inbegrepen in de cursus.

Cursuslocatie:

Wijnbar Het Vliegendt Hert

Dam 61 Middelburg

Cursustijden: van 19:30 tot 22 uur.

Cursusdata:

Dinsdag 13 februari 2024

Dinsdag  27 februari 2024

Dinsdag  12 maart 2024

Dinsdag   26 maart 2024

Dinsdag     9 april 2024

Dinsdag   23 april 2024

Kosten :  € 349,00 p.p. incl cursusboek en set wijnglazen

12 avonden wijncursus (SDEN 3) Wijnbrevet

Een wijnreis over de hele wereld waarbij je veel leert over wijngebieden, druivenrassen en allerlei weetjes over wijn.

Je wordt al een semi professional waarbij ook wijn spijs combinaties bij elke wijn aan bod komen

Voor de liefhebber van wijn , maar leerzame basis voor de sommelier uit de Horeca.

We  proeven 6-7 kwaliteitswijnen per avond

Na deze cursus kun je (niet verplicht) het examen Wijnbrevet doen (kosten niet inbegrepen ) Hiermee krijg je toegang tot de Vinologen opleiding.

Cursuslocatie :

Wijnbar het Vliegendt Hert

Dam 61 Middelburg

Cursustijden : van 19:30 uur tot 22 uur

Cursusdata:

Dinsdag  19 september 2023

Dinsdag    3 oktober

Dinsdag   17 oktober

Dinsdag    31 oktober

Dinsdag    14 november

Dinsdag    28 november

Dinsdag      6 februari 2024

Dinsdag     20 februari

Dinsdag       5 maart

Dinsdag      19 maart

Dinsdag        2 april

Dinsdag       16 april

Kosten : € 595,- incl cursusboek en set van 6 wijnglazen .

AANMELDEN VIA : Mersbergen@gmail.com

De cursussen worden verzorgd door:

http://thewinesteward.nl