Onze kennis en ervaring in wijnen en bieren combineren we in ons restaurant met heerlijke bijpassende gerechten en proeverijen. In een ontspannen ambiance laten wij je genieten van onze met zorg bereide gerechten en proeverijen. Per seizoen hebben we een wisselende menukaart Laat je smaakpapillen verrassen door chef-kok Wilco van Helleman!

ontdek de mooiste wijn & spijs combinaties bij het Hert

Eten bij het Hert

Een greep uit onze menukaart:

 

VOORGERECHTEN

Zwaardvis                                                                                                                                                                         

zacht gegaard in kruidenolie / venkelsalade met vanille & dille / groene appel

grapefruit / cassave chips / perkamentbrood      – 15,95

 

Kalkoen & Maiskip                                                                                                                                                          

filet & mousse als rouleau / little gem / bacon crumble / pistache crème    – 15,95

 

      

HOOFDGERECHTEN

Zalm                                                                                                                                                                                  

filet gegaard met kruidenkorst / caponata / pompoenpitolie / gort    – 15,95

 

Hert                                                                                                                                                                                   

boutbiefstukje / jus met shii-take & vijg / peterseliewortel / paarse bloemkool   – 15,95

 

NAGERECHTEN

Mascarpone & Sinaasappel                                                                                                                                           

crème met vanille & kruidnagel / sorbet & gel van bloedsinaasappel / Bastogne  – 8,75

(Vegetarisch)

 

Witte chocolade & Yoghurt                                                                                                                                          

Mousse / parfait / krokante chocolade schotsen / blauwe bes / mango – 8,75

(Vegetarisch)                                                                      

                                                                                                                                                                                                                                                              

Bekijk hier onze menukaart 10 lay out september

 

Drinken bij het Hert

Een greep uit onze wijnkaart:

 

WITTE WIJN

Domaine Chateau Cheverny Frankrijk, Liore | citrus – balans – frisheid 5,25/26,50

Simone Capecci passerina Italië, Marche | tropisch fruit – specerijen – amandel 5,75/28,50

Martin Wassmer Weisser Burgunder Duitsland, Markgräferland | knisperend – complex 6,25/31,50

 

RODE WIJN

Susana Balbo Crios malbec Argentinië, Mendoza Valley | pruimen – licht kruidig – sappig 6,25/31,50

Zinio Rioja Crianza Spanje, Rioja | geconfijt fruit – vanille – koffie 7,00/35,00

Martin Wassmer Spätburgunder Duitsland, Markgräferland | kersen – specerijen – sappig 7,00/35,00

 

 

Bekijk hier onze volledige wijnkaartWijnkaart 10 september 2019

RESERVEREN? BEL 0118 - 236 046

Kom heerlijk genieten bij ons woensdag t/m zondag van 17.30 - 22.00 uur. Onze Wijnbar is geopend vrijdag t/m zondag vanaf 15 uur

Reserveer
direct online