Onze kennis en ervaring in wijnen en bieren combineren we in ons restaurant met heerlijke bijpassende gerechten en proeverijen. In een ontspannen ambiance laten wij je genieten van onze met zorg bereide gerechten en proeverijen. Per seizoen hebben we een wisselende menukaart Laat je smaakpapillen verrassen door chef-kok Wilco van Helleman!

ontdek de mooiste wijn & spijs combinaties bij het Hert

Eten bij het Hert

Een greep uit onze menukaart:

 

VOORGERECHTEN

Zalm                                                                                                                                                                                   15,95

gemarineerd, gebrand & a la minute gerookt / piccalilly / peer en venkel /

bloemkool / groene mosterd

 

Ganzenlever & Kalf                                                                                                                                                          15,95

terrine met kalfstong / bitterbal kalfswang / peperkoek / appel & kardemom

 

Geitenkaas                                                                                                                                                                        15,95

gekarameliseerd / rode kool & zwarte bes / vinaigrette van rode biet en walnoot

(Vegetarisch)

      

HOOFDGERECHTEN

Schelvis                                                                                                                                                                              15,95

filet op de huid / chili-olie / courgette / edamame boontjes / gele paprika / pijnboompitjes

 

Kalf                                                                                                                                                                                     15,95

entrecote van de grill / kalfsjus / aardappel / cantharellen / kastanje / groene asperge

Amsterdamse ui

 

Groenten curry                                                                                                                                                                  15,95

bloemkool / sperziebonen / paprika / courgette / wortel / cashewnoten

naanbrood  (Vegetarisch)

 

 

NAGERECHTEN

‘Gold chocolate’                                                                                                                                                                 8,95

mousse / amarene kersen / sorbet van kersen / merengue / praliné

(Vegetarisch)

 

‘Tarte tatin’                                                                                                                                                                         8,95

Bladerdeeg-taartje met appel & steranijs / gezouten karamel / crème frâiche roomijs

(Vegetarisch)                                                                                                                                                                    

 

                                                     

                                                                                                                                                                                                                                                              

Bekijk hier onze menukaart 

 

Drinken bij het Hert

Een greep uit onze wijnkaart:

 

WITTE WIJN

Susana Balbo torrontes Argentinië, Mendoza Valley | lychee – jasmijn – karakter                                        5,25 / 26,25

Domaine Chateau Cheverny Frankrijk, Loire | citrus – balans – frisheid                                                       5,25 / 26,25

Chateau Pesquie Quintessence Frankrijk, Côtes du Rhône | witte bloemen – exotisch fruit – saffraan       11,00 / 55,00

 

RODE WIJN

Chateau Lachassagne pinot noir Frankrijk, Bourgogne | aardbei – kersen – lichte houttonen                       5,75 / 28,75

Villalta Valpolicella Ripasso Italie, Veneto | soepel, sappig, zwoele kruidigheden                                          6,00 / 30,00

Chateau Haut Grelot Frankrijk, Bordeaux | stevig rood fruit – zoethout – lange afdronk                                6,75 / 33,75

 

Bekijk hier onze volledige Wijnkaart 

RESERVEREN? BEL 0118 - 236 046

Kom heerlijk genieten bij ons woensdag t/m zondag van 17.30 - 22.00 uur. Onze Wijnbar is geopend vrijdag t/m zondag vanaf 15 uur

Reserveer
direct online